Kültürel miraslarından olan el yapımı organik pekmezi, kendi kurduğu üretim hanede tamamen doğal koşullarda üretmeye başladı.

AYVACIK KÜLTÜREL MİRAS PEŞİNDE

Kültürel miraslarından olan el yapımı organik pekmezi, kendi kurduğu üretim hanede tamamen doğal koşullarda üretmeye başladı.

Ayvacık Belediyesi, Saklı Cennet Ayvacık'ın Kültür ve Turizm Bölgesi olması nedeniyle İlçemizin kaybolmaya yüz tutmuş kültürel miraslarından olan el yapımı organik pekmezi, kendi kurduğu üretimhanede tamamen doğal koşullarda üretmeye başladı.
İlçemizin Çeşitli yerlerinden toplanan elmaların bir araya getirilerek titiz uğraşlar sonucunda pekmez haline getirildiği üretimhane bugün ilk pekmezini üretti. Üretimhaneyi ve pekmez yapımını yerinde inceleyen belediye Başkanımız Mustafa Belur: “İlçemizde eskiden sıklıkla yapılan ama artık mahalle başına birkaç hanenin ancak yaptığı el yapımı organik pekmezler artık Belediyemizin bu tesisinde hayat bulacak ve ilçemizi ziyarete gelen turistlerin ilgi odağı olması sağlanacak. Ayrıcı ürettiğimiz bu pekmezler ve mahallelerimizden toplanacak diğer organik ürünlerinde satışa sunulacağı bir doğal ürünler pazarı oluşturmuş bulunmaktayız ve ilerleyen zamanlarda bu pazarı daha sesi duyulur hale getireceğiz”